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Kochbuch · Länderküche · Kochwissen

Systematik

Länderküche (Internationale, regionale, ethnische Küche)
- Europäische Küche
  - Italienische Küche
    - Literaturhinweise
    - Rezepte aus der Italienischen Küche
      - Rezeptgruppen
      - Rezepte A bis Z

Italienische Küche

Literaturhinweise

Italienische Küche

Rezeptgruppen

Desserts
- Mascarponecreme
Fischgerichte
- Fischsalat (Insalata di pesce)
Geflügelgerichte
- Huhn mit Knoblauch und Chili
Nudelgerichte
Reisgerichte
- Kürbis-Risotto
- Spargelrisotto
Salate
Snacks
- Pizzabrötchen
- Tomaten-Mozarella-Brot
Soßen
Suppen als Vorspeise
- Südtiroler Weinsuppe
Suppen und Eintöpfe als Hauptspeise
- Minestrone

Rezepte A bis Z

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