Julian Karr

Julian Karr (* um 1990) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Julian Karr ist der jüngere Sohn des Sternekochs Rudolf Karr, der von 1971 bis 2016 ein Hotel mit Restaurant in Langenargen führte.[1] Ab 2014 kochte Julian Karr im Restaurant Karr seines Vaters mit.[2]

Seit 2017 ist Karr Küchenchef des Restaurants Karrisma im Hotel Adara in Lindau. 2024 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[3] Der Guide Michelin bezeichnet die Küche als "kreativ und saisonal".[4]

Karr ist verheiratet.[5]

Auszeichnungen

Einzelnachweise
  1. Erich Nyffenegger: Ein neuer Michelin-Stern ist aufgegangen. 7. Dezember 2016, abgerufen am 29. März 2024.
  2. kuechenreise: Restaurant Karr (2), Langenargen (D). In: Küchenreise. 22. Juli 2014, abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  3. Alle neuen Sterne – Guide MICHELIN 2024. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  4. KARRisma - Lindau - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  5. KARRisma – Lindaus junger Gourmet Hotspot. Abgerufen am 29. März 2024.
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